Fiorini Forni — хлебопекарное оборудование, ротационные печи, расстоечные камеры

Он пройдет онлайн с 5 октября по 29 ноября и будет полностью бесплатным. Участниками станут 500 поваров, которые пройдут строгий конкурсный отбор, а вести занятия будут лучшие шеф-повара России и ведущие эксперты ресторанной индустрии.

Заведение Paulig Cafe & Store открылось в первых числах августа на Мясницкой улице.

Авторы проекта — братья Алексей и Дмитрий Васильчуки.

Название заведения отсылает к кодексу самураев, в котором прописана философия воинов, основанная на чести, этике и благородстве. Так и кухня «Бусидо» выстроена вокруг честных продуктов и порций, традиционных рецептов и деликатного подхода к техникам приготовления.