Fiorini Forni — хлебопекарное оборудование, ротационные печи, расстоечные камеры

31 июля 2021 года в московском фуд-молле «Депо» пройдет 9-й фестиваль еды «Вкусно!» и церемония награждения премии «Здоровое питание».

На ресторанном рынке тишина? Заведения закрываются и на их место не приходят новые? Все перешло в онлайн? На самом деле все не так, как может показаться владельцу бизнеса, который не общается с коллегами. И ежегодная выставка HoReCa. RetailTech, которая пройдет 8−10 июня в Минске, покажет, чем живет ресторанный и гостиничный бизнес, чем он привлекает и удерживает ценных специалистов.

К 2023 году российские вина займут большую часть ресторанных карт, прогнозирует Роскачество. Эксперты рассчитывают на расширение охвата HoReCa российскими винами с нынешних 30 % до 80 % во всех работающих в России заведениях.